Programme des 12 journées :
La formation se compose de 6 week-ends avec 15 participants maximum.
La formation se déroule de juin à novembre. Chaque journée (8h45 à 17h30) se divise entre une partie théorique commune, des ateliers techniques et enfin une partie pratique sur le village.
Au début de chaque week-end nous avons un moment de partage et d’échanges autour des actions mises en œuvre le mois précédent. En fin de week-end, un temps de clôture est dédié à l’écriture des actions à mener pour la prochaine fois.
29 et 30 juin 2024
Animé principalement par Julien LERAY
Samedi
Café d’accueil. Temps de rencontre, météo du matin
- Petit jeu collectif pour faire connaissance !
- Aspects pratiques, horaires et autres infos importante pour la vie collective
- Les attente des apprentis pour les week-ends à venir
Plénière – potager et permaculture ?
- La conception du potager selon les principes de la permaculture. Illustration en images des principes de permaculture.
- Eventail des possibles autour des serres et tunnels.
- Identification du support de culture idéal selon le type de sol (planches permanentes, buttes, creux, …)
Visite de Keruzerh
- Les différents espaces qui vont servir pour les ateliers de la formation
- Découverte des jardins
- Observation des cultures
Ateliers pratiques
- Caractérisation du sol. Support : « analyser son sol » / « plantes bioindicatrices ».
- Notions d’agronomie de base
- Test à la bèche, profil racinaire, observation d’hydromorphies, test HCl, test pH, test du bocal
- Observation de la faune sauvage, et des plantes bioindicatrices à récolter
- Analyse plus poussée de laboratoire, analyse des plantes récoltées (en salle)
- Le cycle préparation d’un sol à partir d’un gazon
Ateliers techniques
- Lecture et affinage de sa raison d’être. Le pourquoi du projet de potager et non le comment.
- Dimensionnement du potager en fonction du temps et de ses ressources financières disponibles.
- Calcul des surfaces de potager pouvant être mises en culture.
- Bien choisir l’emplacement du potager
- Quelques exemples de potagers
Atelier dessin
- Début du dessin de ses surfaces cultivées, des accès et des connexions avec le reste du lieu
Dimanche
Séance plénière
- Captage et distribution de l’eau sur ma parcelle (topographie, lignes de niveau)
- Barrages, baissières, cuves.
- Arrosage (quantité, temporalité)
- Matériel d’arrosage (arrosoir, tuyau, asperseurs, tourniquets, goutte à goutte, motopompe, gravité)
Visite des espaces cultivés
- Observation des systèmes d’arrosage
- Analyse des écoulements d’eau, collecte de la pluie, trop pleins diverses
Atelier pratique
- Semis en plaque (matériel, terreau, méthodologie, points de vigilances pour faciliter la germination et la croissance)
Finalisation des dessins des potagers avec une réflexion sur l’arrosage et la gestion de l’eau
[En petits groupes] Jeu collectif d’organisation des cultures au potager
- Réalisation pas à pas d’une planification simple à 3 légumes
- Affectation des différentes cultures aux parcelles de potager
- Réalisation du calendrier des actions à faire chaque semaine au potager
17h30 Fin de la journée ! Météo du soir et célébration de ces beaux dessins
20 et 21 juillet 2024
Animé principalement par Julien GEFFRAY
Samedi
Introduction à la notion d’habitat
- Lien avec le week end précédent
- L’habitat. La différence avec le logement. L’historique, les composantes et caractéristiques de l’habitat humain. Les habitats en France en 2024.
- Atelier par petits groupes : essayer de définir l’habitat idéal.
- Debrief en plénière : les besoins humains de base. Ce que l’habitat dit de nous.
- Apprendre à observer un habitat (en vue de l’acquérir, de l’aménager ou d’en connaître les occupants)
Pratique : Maintenance
- Plénière : importance de la notion de maintenance dans le design (au moment de concevoir puis dans la vie du projet)
- Atelier par petits groupes : identifier les besoins de maintenance sur un cas pratique
- Pause : Petit atelier bricolage / réparation
- Debrief en plénière
- Fin de la séance : remplir son propre cahier de maintenance fourni par le formateur. Le cahier sera à ramener (rempli !) les prochains week-ends.
Un habitat « écologique » ?
- Empreinte de l’habitat sur l’environnement
- Questionner la notion de « solidité » de la maison
- Tour des matériaux écologiques
- Le bioclimatisme : quelques outils pour profiter des énergies gratuites
Dimanche
L’habitat suffisant et auto-suffisant
- Redéfinir le « suffisant ». Les leviers pour rendre son habitat sobre et peu coûteux. Dimensionnement, modularité et polyvalence.
- Un habitat qui produit plus qu’il ne coûte
Atelier en petits groupes : Identification des flux critiques (eau, énergie, matières, nourriture, humains…), des pertes évitables. Création de valeur grâce au lieu
Autonomie énergétique. Identifier les coûts énergétiques, les moyens de les réduire, les solutions low-tech et high-tech.
Chantier collectif
Autoconstruction. Partage d’expérience, définition de projet (objectifs, limites, ressources…) Présentation des chantiers participatifs.
24 et 25 août 2024
Animé principalement par Sacha GUEGAN
Initiation au design d’un lieu de vie et/ ou de travail
Il s’agit pendant ce week-end d’introduire la méthodologie de conception d’un lieu en permaculture. Pour ce faire et afin d’éviter le piège des recettes toutes faites, l’accent sera mis en particulier sur le pourquoi et le pour quoi des principes et outils de design. Quitte à déconstruire parfois certaines idées reçues et propagées dans de nombreux ouvrages, le tout dans le but de gagner en autonomie méthodologique.
Le week-end sera donc une succession :
• en séances plénières, de présentation des principes et surtout de réflexion sur leur finalité et leur pertinence selon le contexte de chaque projet ;
• en sous-groupes, de mise en œuvre d’une méthodologie de design validée par l’expérience d’accompagnement de projets. Afin de se focaliser sur la démarche et les outils utilisés, le projet étudié correspondra à un terrain réel sur lequel le groupe évoluera et à un scénario fictif mais très proche de ceux portés par les participant.e.s.
Une restitution collective conclura l’exercice et sera l’occasion de remettre en évidence les points majeurs à toujours avoir à l’esprit lors de la conception d’un projet permacole.
À l’issue et sur la base d’une trame qui sera fournie, il sera proposé aux participant.e.s qui le souhaitent d’élaborer leur propre design afin de le soumettre pour analyse en groupe lors du week-end du 26-27 octobre. Il s’agira là d’une occasion privilégiée de se plonger avec rigueur dans son projet, de s’y confronter et de recueillir ensuite des avis éclairés et bienveillants qui permettront d’enrichir votre réflexion !
Samedi :
- En plénière : démarche et principes fondamentaux de la conception de projet permacole : présentation et retours d’expérience (partie 1) ; l’outil « carte mentale »
- 2 séances en sous-groupes : présentation du terrain et du scénario ; travail de conception de projet ; l’outil « maquette »
- en plénière : démarche et principes fondamentaux de la conception de projet permacole : présentation et retours d’expérience (partie 2)
Dimanche :
- en plénière : démarche et principes fondamentaux de la conception de projet permacole : présentation et retours d’expérience (partie 3)
- atelier pratique
- en sous-groupes : fin du travail de conception de projet ; préparation de la présentation
- en plénière : restitution des travaux ; conclusion
28 et 29 septembre 2024
Animé principalement par Julien GEFFRAY et Audrey BEAUCHAMP.
Samedi
- Ce dont j’ai besoin. Le système permaculturel « moi ». Introduction au Design de vie. Revue de divers outils popularisés par le courant du développement personnel.
- Point de mi-parcours de la formation. Ce que chaque participant attend de la suite. Les émotions nées des trois premiers week-ends.
- Visite d’un lieu ou chantier collectif.
- Revue de la notion d’autonomie. Identification des dépendances de chacun.
- Atelier individuel avec debrief en sous-groupes : dessin du réseau d’entraide de chacun.
Dimanche
- Atelier collaboratif « 2 tonnes »
- Revue des carnets de maintenance. Atelier réparation et maintenance. Revue d’outils essentiels. Présentation d’un Repair Café
- Quelques outils pour prendre sa vie en main : Ikigai, paysage financier personnel.
26 et 27 octobre 2024
Animé principalement par Sacha GUEGAN
Design : approfondissement et analyse en sous-groupes de projets personnels
Lors de ce week-end, les dossiers de design préparés par les participant.e.s volontaires seront analysés en sous-groupes, en utilisant de nouveaux outils simples et très puissants d’intelligence collective. La méthodologie utilisée et les points qu’elle fera ressortir nourrira la réflexion des participant.e.s pour leur propre projet.
Un atelier pratique permettra chaque jour de sortir du mental pour se reconnecter à la Nature et à la matière, ce qui est tout aussi indispensable pour une réflexion saine et fructueuse !
L’essentiel du travail se fera en sous-groupes, avec une restitution en fin de week-end.
Samedi :
- en plénière : présentation de la démarche ; présentation résumée des projets, constitution des sous-groupes
- en sous-groupes : présentation détaillée des projets (partie 1), début du travail d’analyse
- atelier pratique
- en sous-groupes : poursuite du travail d’analyse
Dimanche :
- en sous-groupes : présentation détaillée des projets (partie 2), poursuite du travail d’analyse
- atelier pratique
- en sous-groupes : fin du travail d’analyse, préparation de la présentation
- en plénière : restitution des travaux ; conclusion
23 et 24 novembre 2024
Animé principalement par Julien LERAY
Samedi
- Les arbres et autres plantes vivaces. Définition du jardin forêt, forêt jardin, forêt comestible. Fonctions et usages de l’arbre. Les formes de la forêt jardin. Entretien, fertilité, préparation de sol et paillages. Les animaux et la forêt jardin. Les palettes végétales. Les variétés intéressantes en climat tempéré.
- A la ferme – découverte et observation de différents écosystèmes basés sur les arbres. Pré vergers et animaux. Jardin forêt punk et diversifié. Jardin forêt pour de la commercialisation. Haies multi-étages.
- L’approche permaculturelle pour accompagner la conception. L’étape d’observation : outil d’observation macro d’un paysage (outils internet de cartographie, de données climatiques, …). Outil de questionnement sur un projet. La flore sauvage et plantes bioindicatrices
- Atelier de conception – préciser le rêve. Entretien fictif avec Julien qui souhaite aménager un terrain avec des plantes vivaces. Présentation du plan du site d’étude. Rédaction des objectifs.
- Déambulation sur le lieu d’étude. Relevé de plantes sauvages. Topographie locale, végétaux présents, écoulement de l’eau
- Analyse des observations macro (climat, pluie, historique de la parcelle…)
Dimanche
- Plénière – Application du principe de permaculture : une fonction est remplie par plusieurs éléments. Carte mentale ou arbre à produit.
- Atelier de conception – dessin de l’arbre à produit du projet étudié
- Plénière – application de plusieurs principes de permaculture. Les besoins de l’un sont les produits de l’autre. Le problème est la solution (facteur limitant). Capter et stocker l’eau. Efficacité énergétique (zones et secteurs). Commencer petit puis s’étendre.
- Atelier de conception – première esquisse ! Implantation des principaux éléments du design. Typologies des espaces, flux, gestion de l’eau… Outils : course du soleil, décamètre, perma-éléments, … Alternance d’observations sur le lieu et de croquis
- Plénière – la sélection des végétaux à implanter depuis le couvre sol jusqu’à l’arbre. Succession écologique. Critères de sélection des variétés selon les observations réalisées. Distribution spatiale des arbres (diamètre à maturité, espacements, hauteurs…)
- Atelier de conception – design plus précis. Les agencements des arbres, arbustes et autres strates vivaces. Les réseaux de captage et de collecte de l’eau. Outils : espacements des fruitiers, listes des végétaux et leurs morphologies…
- Plénière – Poursuite des conceptions en permaculture des 2 groupes avec l’application de principes de permaculture complémentaires. Capter et stocker l’énergie (étagement, lumière et pièges à soleil). Le vent. Les effets de bordure
- Restitutions des 2 conceptions en permaculture, échanges et bonifications en collectif. Fin de la journée ! Météo du soir et célébration de ces beaux dessins.
