La production agricole

Légumes, fruits, et fromage

La ferme de Keruzerh

La ferme de Keruzerh propose un large choix de légumes frais cultivés avec amour selon le cahier des charges BIO. Maraîchage sur sol vivant, ferme sans machines et 100% manuelle.

La ferme en quelques photos !

Notre structure

EARL à 3 associés en 2023 et bientôt 5 associés en 2024

Porteurs de projet

Julien Leray

BPREA Maraîchage Bio

Formation jardinier-maraîcher à la ferme du Bec-Hellouin

Grégory Vie

BPREA Maraîchage Bio

Hélène Leray

BPREA Elevage

Associés en cours d’intégration à la production agricole : Cécile et Pilou

La ferme en chiffres

3 ETP

Ressources

3 ETP

3 temps pleins avec les 5 associés partagés entre production (80%) et transformation (20%)

Outils de production

Serre | 1200m²

Hangar | 850m²

La serre en verre bioclimatique de Keruzerh est en partie semi-enterré et permet de créer des conditions idéales pour produire de savoureux légumes toute l’année. La ferme est même autonome en eau grâce à la mise en place d’un réseau de collecte de l’eau des toitures du village, des hangars et de la serre.

Serre | 1200m²

Hangar | 850m²

Surfaces mobilisées

La ferme de Keruzerh, c’est en fait un grand potager de 1800m² cultivés dont 500m² sous la serre. Sans travail du sol, sans tracteurs ni plantations sous bâches nous nourrissons près de 150 familles !

Les cultures de légumes annuels en serre et à l’extérieur sont basées sur les techniques de maraîchage sur sol vivant.

La production plein champ est réalisée en agroforesterie à l’aide de la traction animale.

Le verger associe plusieurs strates arbustives depuis les aromatiques au sol, les petits fruits et enfin les arbres fruitiers.

Elevage de moutons et brebis pour l’entretien des terres et le fromage.

Commercialisation

Habitants

Vente à la ferme

Paniers par internet

Marchers avoisinants

Professionnels de la restauration

Habitants

Vente à la ferme

Paniers par internet

Marchers avoisinants

Professionnels de la restauration

Voir aussi