La production agricole
Légumes, fruits, et fromage
La ferme de Keruzerh
La ferme de Keruzerh propose un large choix de légumes frais cultivés avec amour selon le cahier des charges BIO. Maraîchage sur sol vivant, ferme sans machines et 100% manuelle.
La ferme en quelques photos !
Notre structure
EARL à 3 associés en 2023 et bientôt 5 associés en 2024
Porteurs de projet
Julien Leray
BPREA Maraîchage Bio
Formation jardinier-maraîcher à la ferme du Bec-Hellouin
Grégory Vie
BPREA Maraîchage Bio
Hélène Leray
BPREA Elevage
Associés en cours d’intégration à la production agricole : Cécile et Pilou
La ferme en chiffres
3 ETP
Ressources
3 ETP
3 temps pleins avec les 5 associés partagés entre production (80%) et transformation (20%)
Outils de production
Serre | 1200m²
Hangar | 850m²
La serre en verre bioclimatique de Keruzerh est en partie semi-enterré et permet de créer des conditions idéales pour produire de savoureux légumes toute l’année. La ferme est même autonome en eau grâce à la mise en place d’un réseau de collecte de l’eau des toitures du village, des hangars et de la serre.
Serre | 1200m²
Hangar | 850m²
Surfaces mobilisées
La ferme de Keruzerh, c’est en fait un grand potager de 1800m² cultivés dont 500m² sous la serre. Sans travail du sol, sans tracteurs ni plantations sous bâches nous nourrissons près de 150 familles !
Les cultures de légumes annuels en serre et à l’extérieur sont basées sur les techniques de maraîchage sur sol vivant.
La production plein champ est réalisée en agroforesterie à l’aide de la traction animale.
Le verger associe plusieurs strates arbustives depuis les aromatiques au sol, les petits fruits et enfin les arbres fruitiers.
Elevage de moutons et brebis pour l’entretien des terres et le fromage.
Commercialisation
Habitants
Vente à la ferme
Paniers par internet
Marchers avoisinants
Professionnels de la restauration
Habitants
Vente à la ferme
Paniers par internet
Marchers avoisinants
Professionnels de la restauration
