Herboristerie de saison
Au cœur de l’ecovillage Demain en Main
La formation en bref
Kristell, diététicienne cueilleuse vous accueille à l’écovillage de Keruzerh pour vous transmettre son savoir et ses astuces!
Ces stages s’adressent à toutes personnes souhaitant utiliser les plantes aromatiques et médicinales, les communes de nos jardins et chemins de nature, les dites « simples », prendre soin de soi de façon naturelle et limiter son impact sur l’environnement. Kristell vous fait découvrir comment vous en servir en cuisine et comment faire des remèdes du quotidien.
Ils s’inscrivent dans un programme florissant de stages et formations au cœur de l’écovillage de Demain en Main, là où la nature a pleinement la place de s’exprimer et nous, d’apprendre à vivre avec elle.
Les dates 2025
- Dimanche 23 février
- Samedi 29 mars
- Samedi 26 juillet
- Samedi et dimanche 22 et 23 novembre
Horaires : 9h15 – 17h
Le repas n’est pas fourni, prévoyez votre pique-nique
Le programme
A chaque fois, à travers l’observation de la nature, nous abordons les cueillettes du moment et les gestes associés à la saison. Vous repartez avec un remède réalisé sur place. Et vous dégusterez une préparation culinaire sauvage.
A chaque stage :
Rencontre de plantes sur le terrain : identification et reconnaissance, cueillette avec les règles de bonne pratique
Disposition des plantes : composition et propriétés
Les bonnes conditions du séchage des plantes
Principe des préparations et réalisations
Présentation de l’intervenante
Je suis Kristell Corre. Fascinée par les plantes depuis petite, j’ai appris et j’apprends encore à les connaître, à les approcher.
J’aime transmettre et partager, les stages sont un merveilleux lieu pour cela et les plantes, une source d’inspiration insatiable.
Formée à Cap Santé et sur le terrain, co-fondatrice et animatrice à Cueillir, herbo-cuisinière au Moulin des Hirondelles. Être un trait d’union entre les plantes et les humains me remplit de joie !
Sociétaire, j’ai rejoint les fondateurs de Demain en Main fin 2019 et j’y ai consacré du temps dans le développement du projet jusqu’à mi-2023.
Pour en savoir plus sur mon parcours :
